社長wrote2022年6月12日【 牛骨バゲット焼き 】オス・ア・モアル - Os à moelle -Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです! ご覧ください。 牛の大腿骨、通称ゲンコツです。 ボールペンと比較するとその大きさが伝わりますかね!? 日本には、叱られて頭にゲンコツをくらう、という表現もありますが、...
社長wrote2019年3月22日BBQ肉、予約のすゝめMeet the Meat ♪ 湘南平塚のお肉屋さん 肉のユーダイです! 今回は、BBQやイベント等に使用するお肉の 『予約』の必要性について。 全国各地、精肉店でお肉を購入される方々も多いと思いますが イチ肉屋として一言♪ お肉は 『絶対に予約した方が良いです!』...