バーベキューの主役といえば、やっぱりお肉！でも、どんな肉を選べばいいのか迷ったことありませんか？特に珍しい肉や食材を探しているなら、選び方のコツを知っておくと失敗しません！今回は、BBQ肉の買い方のポイントやおすすめの肉を紹介しながら、楽しいBBQの準備をしてみましょう♪ BBQ 🍖BBQ肉を選ぶときの基本ポイント BBQ肉を買うとき、まずはその「コンセプト」を考えるのが大事！豪華で特別感溢れるＢＢＱ？それとも、限られた予算の中でとにかく量を食べたい？定番で選ぶのか？珍しい肉にチャレンジするのか？そのテーマによって選ぶ部位や種類が変わってきます。 冷凍かチルド（生）か 自宅で焼くならチルドの方がすぐに焼けて良いですし、キャンプ場まで移動するなら冷凍の方が保冷剤代わりになって重宝したりします！お肉の温度管理は鮮度にかかわる大事な要素です。 部位の特徴を知る 肉の部位によって、硬さや脂の入り方が違います。霜降りで柔らかいお肉が良いのか、赤身で肉々しい噛み応えが良いのか。バランスも考慮する必要があります。 量の目安を考える