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☆《 しいたけの肉詰め 》スタッフKレシピ♪

Meet the Meat ♪

日本一のお肉屋さん のユーダイです!


当店スタッフKの

レシピを公開致します♪

料理のコンセプトは

『美味しく、楽しく、簡単に♪』


信頼のスタッフK♪4人前レシピです!

皆さんお試しあれ♪

 

《 材料 》

・椎茸       8本

・豚挽肉      160g

・塩        小さじ1/2

・酒        小さじ2

・胡椒       少々

・水        大さじ2、大さじ1

・玉ねぎ      1/4個

・(お好みで)椎茸の軸 2本

・片栗粉      適量

 

《 手順 》

① ボウルに挽肉・玉ねぎ(みじん切り)・椎茸の軸(みじん切り)・酒・塩・胡椒・水大さじ2を入れ混ぜる。

② 傘の内側に片栗粉を薄くまぶし①を詰める。

③ フライパンにサラダオイルを入れ中火で熱し、②の肉面を下にして焼く。焼き色が付いたら裏返し、水大さじ1を加え蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにして完成。



[ スタッフK過去の作品 ]

・たこ焼き餃子

https://linevoom.line.me/post/_dUPo1aSqox0wgNjO6W-copPSqG7x6O9Z1q4_pLE/1162881100209042348

・ワンタンプレート

https://linevoom.line.me/post/_dUPo1aSqox0wgNjO6W-copPSqG7x6O9Z1q4_pLE/1163027980709048780


 

~Progress With You!~

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