Meet the Meat ♪
日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！
当店スタッフKの
レシピを公開致します♪
料理のコンセプトは
『美味しく、楽しく、簡単に♪』
信頼のスタッフK♪4人前レシピです！
皆さんお試しあれ♪
《 材料 》
・椎茸 8本
・豚挽肉 160g
・塩 小さじ1/2
・酒 小さじ2
・胡椒 少々
・水 大さじ2、大さじ１
・玉ねぎ 1/4個
・(お好みで)椎茸の軸 2本
・片栗粉 適量
《 手順 》
① ボウルに挽肉・玉ねぎ(みじん切り)・椎茸の軸(みじん切り)・酒・塩・胡椒・水大さじ2を入れ混ぜる。
② 傘の内側に片栗粉を薄くまぶし①を詰める。
③ フライパンにサラダオイルを入れ中火で熱し、②の肉面を下にして焼く。焼き色が付いたら裏返し、水大さじ1を加え蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにして完成。
［ スタッフK過去の作品 ］
・たこ焼き餃子
・ワンタンプレート
～Progress With You！～
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☆営業時間☆
We’re open 9:30～19:30
☆定休日☆
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毎週木曜定休
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